Нерђајући челик 304 против 420 за опрему за камповање: прибор за јело и пљоске

Зашто се шоље и боце за камповање користе 304

Нерђајући челик 304 доминира у производима на отвореном у контакту са храном{1}} јер комбинује одличну отпорност на корозију са потпуном безбедношћу за топле напитке и храну. Пасивни филм од хром-оксида спречава испирање металних јона у кафу, чај или кључалу воду, а класа издржава поновљено загревање, хлађење и чишћење. Такође је чврста - шољица и чутурица која преживе падове, ударце и чађ од логорске ватре без пуцања. Вакум{6}}боце са изолацијом се обично праве са унутрашњим и спољашњим омотачем 304 или 316, ослањајући се на аустенитну структуру за дубоко увлачење у бешавна тела.

Зашто сечива ножа користе 420 и 420ХЦ

420 је мартензитна класа која се испоручује мекана (жарена), а затим каљена и темперирана да би се постигла висока тврдоћа. Варијанта 420ХЦ са више-угљика (типично 0,30-0,45% угљеника) се користи за склапање и ловачке ножеве јер се лако оштри, држи радну ивицу у опсегу од 50-58 ХРЦ и отпоран је на влагу, зној и кишу на стази. Његов садржај хрома од 12-14% даје корисну отпорност на мрље, иако не ниво 304 оштрице, и магнетна је. Врхунски челици за ножеве као што је 440Ц постижу већу тврдоћу и задржавање ивица, али су захтевнији за оштрење и одржавање, због чега многи ножеви на отвореном остају са 420ХЦ.

Поређење хемијског састава

Тврдоћа и задржавање ивица

304 у жареном стању има тврдоћу од око 200 ХБВ максимум и не може се очврснути топлотном обрадом - његова снага долази само од хладног рада. 420, насупрот томе, каљена је и темперирана: аустенитизација око 980-1065 Ц, каљење у уљу или ваздуху, и каљење на типичној тврдоћи од 370 Ц Опсег 45-52 ХРЦ, са оштрицама од 420ХЦ које често достижу веће вредности. Ова тврдоћа је оно што омогућава ивици ножа да сече и држи, и управо је то разлог зашто је 420 неприкладан за шоље и боце: тврд је, али није довољно дуктилан за дубоко извлачење, и недостаје му отпорност на корозију која је потребна за контакт са храном током дугог коришћења.

Корозија и њега на отвореном

304 отпоран је на кафу, чај, со и дим од логорске ватре без икаквих напада и безбедан је са кључалом водом. 420 ножеви су отпорни на мрље-пре него на мрље-: слана вода, кисели сокови хране и влажно складиштење могу да изазову промену боје на површини или лагане рупе, тако да сечива након употребе треба обрисати. Боца или шоља направљена од магнетног челика нижег -класа, или рђа по шавовима, указује на неквалитетан производ - оригинална тела 304 се не магнетизирају при нормалној употреби. У приобалном камповању, где је слани спреј константан, 316 (УНС С31600) је чак бољи од 304 за куке, прибор за јело и прибор за флаше.

Водич за избор према типу зупчаника

Шоље, шоље, тиквице, посуђе, тањири и прибор: 304 или 316 аустенит

Склопиви и фиксни{0}}ножеви са сечивом: мартензитни ножеви серије 420ХЦ или 440

Ватрогасни челик, више{0}}алати и маказе: каљена мартензитна сечива са аустенитним дршкама и оквирима

Опрема за приобални и морски риболов: 316 за максималну отпорност на корозију

Декоративни или буџетски предмети: 430 феритни, са смањеном отпорношћу на корозију

Често постављана питања

Да ли је нерђајући челик 304 безбедан за кључалу воду и топлу кафу?

Да. 304 је аустенитни нерђајући челик-за храну; његов пасивни слој хром-оксида спречава испирање метала и издржава поновљени контакт са кључалом водом, киселом кафом и чајем без деградације.

Зашто се џепни ножеви често праве од 420ХЦ?

420ХЦ балансира лако оштрење, добро задржавање ивица и адекватну отпорност на корозију по практичној цени. Корисници на терену могу да врате ивицу једноставним каменом или шипком, што је предност у односу на веома тврде,-тешке за-оштрење челика за сечиво.

Да ли се магнети држе квалитетне опреме за камповање од нерђајућег челика?

Зависи од класе. 420 оштрице ножа су магнетне јер мартензитни челик садржи ферит; 304 шољице и тиквице су у суштини немагнетне у жареном стању. Јако магнетно тело чаше обично указује на јефтинији феритни или угљенични челик, а не 304.

Хоће ли 420 нож зарђати у кампу?

420 је отпорнији на рђу много боље од угљеничног челика, али није{1}}отпоран на рђу. Сушење сечива након употребе и држање лагано науљеног у влажним условима спречава површинску корозију. 304 прибора за јело, за разлику од тога, не захтева такву негу.

Како треба очистити кантину од нерђајућег челика?

Исперите топлом водом, оперите содом бикарбоном или благим неутралним детерџентом и осушите на ваздуху{0}}наопако. Никада не чувајте течност унутра дуже време и избегавајте абразивне јастучиће који гребу унутрашњу површину.

Коју класу треба да изаберем за опрему за морски риболов?

316 (УНС С31600) са молибденом је најбољи уобичајени избор за удице, мамце, оштрице ножева и причвршћиваче који се користе у близини океана. Исперите опрему свежом водом након сваког путовања да бисте уклонили наслаге соли.