Обрада прехрамбене хране: 420ХЦ ВС . НИТРОНИЦ РЕТОВИНЕ РЕД

 

Зашто 420ХЦ доминира прерадом меса?
Топлоте са 56-58 ХРЦ са 0 . 5% угљеника пружа оптималну оштрицу по УСДди 3- санитарном стандардном стандарду одолијевши корозију крви . кошта 60% мање од челика алата.

 

Када је нитроник ојачао нитроген 60?
За замрзнуту храну сечење на -30 степен . Рад-очврснуо 400 ХБ током употребе . Галлинг Отпорност 8Кс бољи од 420ХЦ . одржава ивицу кроз 20 км сечењем производа на производу костију на производу костију .

 

Захтеви за дизајн санитације?
Radiused corners >3 мм за чишћевост . Нема рупа за вијке у зони производа . Електрополисх то РА<0.4 μm. Magnetic permeability <1.02 for metal detection.

 

Начини грешања корозије?
Хлорид који се смета од дезинфекцијских средстава . пукотине на стресним корозијом у зонама погођеним топлотом . микробиолошки утицале на корозију у остацима протеина . емпоиттемент-а током чишћења киселина .

 

Тестирање валидације перформанси?
Salt spray >500 сати по АСТМ-у Б 117. тестирање удара на смрзнуту говедину -25 диплому . бактерије БИОФИЛМ ЦХАЛЛЕНГЕ . Мерење ивице ивицама путем телеметрије сечења телеметрије .